История грибов в культуре: грибы и кино
Грибы и микология часто встречаются в культуре — они становятся героями и вдохновителями современного искусства, про них пишут книги — от сказок до серьезного науч-попа, наконец, про них снимают фильмы. Культурный критик Артем Макарский пытается проанализировать приключения грибов в популярной культуре: в первом выпуске он рассказывает, как грибы представлены в...
Мухомор: от хтонического гриба до велнес-инструмента
Король грибов Все мы с раннего детства знакомы с мухоморами. Они были повсюду. Мухоморы встречались на иллюстрациях в сказочных книгах и оказывались героями мультфильмов. Они стояли на детских площадках и красовались на шкафчиках в детском саду. В видеоигре Super Mario Bros. мухоморы нужно было есть, чтобы вырасти. В конце концов, стоило...
Лето в большом городе: как подружиться с солнцем и защититься от жары
Специалисты уверяют: каким бы ни выдалось лето, защищать кожу от ультрафиолета нужно в любом случае. А если к солнечным лучам добавляются регулярные температурные рекорды, то и от жары пригодятся грамотные оборонительные меры. О том, чего больше в солнечном излучении — пользы или вреда — ведутся жаркие споры на протяжении многих десятилетий....
Чага — что это? Где растет, полезные свойства, виды и инструкция по применению
Любопытный гриб, который растет на березах и обладает ценными свойствами, укрепляющими организм. Почему гриб любопытный? Он не съедобный, но его ценят за лечебные свойства. Какие именно компоненты гриба ценны для организма, как его принимать и можно ли выращивать? Разберем в материале. Грибы и их действующие вещества во многом помогают организму. Кордицепс...
Грибы-ферментаторы
Уже несколько веков грибы помогают нам ферментировать продукты, которые мы так любим. Однако все чаще вокруг различных продуктов, созданных в результате процесса брожения, появляются различные мифы и теории об их вредности для человеческого организма. В статье рассказываем историю первых ферментированных продуктов и отвечаем на вопрос: какую пользу человеку могут принести...
Гриб шиитаке — полезные свойства и инструкция по применению
История применения грибов в качестве косметических ингредиентов насчитывает несколько столетий, а рецепты кремов и лосьонов на их основе передавались из поколения в поколение. Сегодня научное сообщество непрерывно изучает терапевтические свойства грибов, а современные создатели косметики по-прежнему используют грибные экстракты в своей продукции. Функциональные грибы являются великолепными природными адаптогенами и антиоксидантами,...
Вешенка — Полезные свойства, как применять, характеристики и виды
Когда речь заходит про функциональные грибы, то на ум обычно приходят ежовик, кордицепс, майтаке и рейши. Это полезные и эффективные грибы, со своими сильными сторонами и полезными эффектами. Точно также гриб вешенка обладает мощным потенциалом для терапевтического применения. Но насколько сильным, и как его использовать? Грибы — это не про сбор...
Антиоксиданты — что это такое, их польза и правильное применение
Слабый иммунитет, постоянная усталость, тусклый цвет лица — типичные признаки жителя современного мегаполиса. Причиной этих состояний может являться окислительный стресс и вызванное им преждевременное старение. Защититься от его вредного воздействия нам помогают антиоксиданты, которые сейчас активно предлагаются в форме разнообразных добавок. Что такое антиоксиданты? Помогут ли они укрепить здоровье и...